Die französische Küche erlebt in Symbiose mit Einflüssen anderer Küchen und Techniken eine bezaubernde Renaissance.
Französische Revolution
Schlagwort: PUR
Quintessenz Special: Der PURe Wahnsinn
Nach der Ausgabe ist vor der Ausgabe: Die #2 der Quintessenz 2018 widmete sich inhaltlich (fast) ganz der Premiere der PUR Genussfachmesse in Salzburg.
Stephie Fuchs-Mayr 