Die französische Küche erlebt in Symbiose mit Einflüssen anderer Küchen und Techniken eine bezaubernde Renaissance.
Französische Revolution
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Das Juwel bin ich
Im 5-Sterne-Deluxe-Wellnessresort die Seele baumeln lassen? Schön und gut. Aber längst nicht mehr gut genug – zumindest nicht für jene Balancesuchenden, die Körper, Geist und Seele auf möglichst hohem Niveau in möglichst reduziertem Ambiente in Einklang bringen wollen. Was es mit dem „Wellth“-Travelling-Trend auf sich hat.
Ur-Werk Orange
Weißwein, der wie Rotwein produziert wird und nach leicht verrotteter Vegetation schmeckt, ist der Aufreger der Weinszene. Ist das jetzt genial oder daneben? Großartig oder grauenhaft? OSCARS über die Für und Wider der Orange Wines.
Stephie Fuchs-Mayr 