Eine Reise ins Mühlviertel, zu einem der besten Restaurants des Landes – das Philip Rachinger jetzt solo bespielt.
Von Stämmen und Äpfeln
Schlagwort: Österreich
Content und Emotion: Was muss ein Kundenmagazin können?
Nach mehr als drei Jahren haben wir das Transgourmet Quintessenz-Magazin erneut einem optischen und inhaltlichen Relaunch unterzogen. Notizen zum Neustart.
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Der Werterhalter
Heinz Reitbauer könnte einfach nur der Mann sein, der als Vorreiter einer selbstbewussten, unprätentiösen österreichischen Hochküche von Gästen, Kollegen und Kritikern bewundert wird. Tatsächlich ist ihm kein Weg zu steinig, um der geschmacklichen Vielfalt dieses Landes eine Bühne zu geben. Und eine neue Werthaltung im Umgang mit unserem kulturellen und landwirtschaftlichen Erbe zu etablieren.
