Schlagwort: Wein

Die letzte Beere?

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Der Klimawandel ist kein eingebildetes Phänomen, sondern Realität. Was bedeutet das für den österreichischen Wein? Wie können oder müssen Weingärten bewirtschaftet werden, damit er eine Zukunft hat, und was werden wir morgen trinken? Eine Suche nach Antworten in der Südsteiermark, im Kamptal und am Neusiedlersee.

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Der Kaufmann von Sterzing

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„Was die Kultur getrennt hat, soll der Mensch nicht zusammenführen“. Hört man öfter mal wenn es um die Frage geht, wie viel Südtirol mit dem Rest Italiens gemeinsam hat. Martin Girtler gibt nichts auf Klischees, nur was auf Kultur. Konkret: Piemonteser Aperitivo-Kultur. Noch konkreter: im »LUI« in Graz. Ein Lokalaugenschein.

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