Freie Journalistin
Barbarei oder Rückkehr zu den kulturellen Wurzeln der Menschheit? Kaum ein Thema polarisiert so sehr, wie die Jagd. Über die Faszination und die Moral hinter einem archaischen Weg, Lebensmittel zu produzieren, und die Begegnung mit einer traditionell angefeindeten Spezies. Weiterlesen „Stolz und Vorurteil“
Die Zukunft der Önologie beginnt im unteren Drittel eines Stahlfasses und klingt nach Konstantin Wecker. Sagt Markus Bachmann, der Weine durch Musik verändert. Eine Physikstunde, in der getrunken werden darf. Weiterlesen „Wine off the Record“
Sie ist eine der besten Köchinnen Europas und ein Medienprofi mit einer fast zu märchenhaften Lebensgeschichte. Versuch einer Annäherung an Johanna Maier. Weiterlesen „Mensch Maier“
Stephie Fuchs-Mayr 