„Was die Kultur getrennt hat, soll der Mensch nicht zusammenführen“. Hört man öfter mal wenn es um die Frage geht, wie viel Südtirol mit dem Rest Italiens gemeinsam hat. Martin Girtler gibt nichts auf Klischees, nur was auf Kultur. Konkret: Piemonteser Aperitivo-Kultur. Noch konkreter: im »LUI« in Graz. Ein Lokalaugenschein.
Stephie Fuchs-Mayr 