Warum Spitzenkoch Peter Zinter jetzt im Heunisch & Erben wieder lieber ziemlich sehr gut kocht als ordentlich delegiert.
Big Easy in der Grätzelschank
Schlagwort: Küche
Grazetta Zu Tisch: Inside & Outside
Über den Reiz der Kopf-Herz-Bauch-Achse von Rind, Lamm & Co. und Gartenunkräuter im Saftglas. Weiterlesen „Grazetta Zu Tisch: Inside & Outside“
QUINTESSENZ 02/16
In der Sommerausgabe 2016 der Quintessenz schmückten die beiden Multi-Gastronomen Brian Patton und Peter Zinter das Cover. Außerdem drin: Gartenrundgänge, Hällische Superschweine und Innere Werte.
Stephie Fuchs-Mayr 