Freie Journalistin
Mit ihrem Hotel Fernblick führen Michael Niederer und Andreas Wessely die wohl schrillste Herberge des Landes. Ein Auftakt, denn das Gastgeber-Duo will nicht weniger, als die Wiener Alpen im besten Wortsinn wieder salonfähig machen.
Weiterlesen „… sag niemals Hoteliers zu ihnen.“
Weiterlesen „It MAST be love“Steve Breitzke und Matthias Pitra führen mit dem MAST Weinbistro einen Ort der Einkehr, der aus jedem gängigen Wein-Bar-Restaurant-Rahmen fällt. ein Lokalaugenschein.
Fotos: Christian Maislinger
Wie der Sohn eines isländischen Fischers zum Öko-Aquakulturpionier wurde, und warum die von ihm gezüchteten Lachse aus Islands Westfjorden für ein kleines Dorf sehr viel mehr sind, als nur Fisch.
Weiterlesen „Der Schatz von Bíldudalur“
Stephie Fuchs-Mayr 