Ende 2012 meldete der deutsche 3-Sterne-Koch Juan Amador mit seinem Restaurant Amador Insolvenz an. Ein Gespräch über zu hochtrabende Pläne, falsche Berater und die Zukunft des einzigen 3-Sterne-Restaurants Deutschlands ohne Großinvestor im Rücken. Weiterlesen „„Verdammt, ich lebe noch!““
Stephie Fuchs-Mayr 