Schwerpunkt der ersten Quintessenz-Ausgabe 2017: Vorbilder.
64 Seiten über Vorbilder, Zerrbilder, Idealbilder. Starring: Gourmet-Nachwuchshoffnung Matthias Birnbach, Heinz Reitbauer (Steirereck) und Stefan Csar (Wachter-Wiesler Ratschen), Winzer Johann Gisperg junior, die Weizer Schafbauern, das Huhn „Sandy“, Andensushi …
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Stephie Fuchs-Mayr 