Quintessenz 03/16

Schwerpunkt der aktuellen Herbstausgabe: Chancen.

Also haben wir  unter anderem Johannes Marterer vom Steirerschlössl in Spielberg getroffen, und Gedanken über nachhaltige Fischerei und selbst gemachte Wurst zu Papier gebracht. Die gesamte Ausgabe gibt’s online nachzulesen, und zwar hier.