Mit Laib und Seele

Von wegen schnöde Stulle und so: Für die Oktoberausgabe der MAXIMA zum Thema Handwerksbrot ging’s zu Bäckermeister Itzlinger nach Salzburg und in die Waldviertler Brotbackschule. Und ein saugutes Sauerteig-Brotrezept von meiliabstespeis gibt’s als Zugabe.

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